大部分即烹、即热食品，被称为预制菜。食品保鲜工艺的提高，预制菜的市场需求持续高速增长，预制菜出口海外需求也同样有所增加。飞龙世纪物流有接到过不少关于预制菜出口的费用、运输要求、报关要求的咨询。这里，我们结合自己20年的深圳到香港物流运输经验来和大家讲讲出口预制菜的报关要求及运输注意事项。

出口预制菜要做哪些准备？

一、备案

海关报关单位备案：企业要向海关申请成为：进出口货物收发货人。流程如下：

按照“多证合一”改革要求，申请人办理市场监管部门市场主体登记时，可按要求勾选报关单位备案，并补充填写相关备案信息，同步办理报关单位备案。市场监管部门按照”多证合一"流程完成登记，并在市场监管总局层面完成与海关总署的数据共享，企业无需再向海关提交备案申请。

二、出口食品生产企业备案

1.备案条件：

（1）中华人民共和国境内出口《实施出口食品生产企业备案的产品目录》内具有独立法人资格的食品生产、加工、储存企业，不包括出口食品添加剂、食品相关产品的生产、加工、储存企业。

（2）企业已依法取得食品生产许可证

（3）企业已建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括食品防护计划。

（4）出口食品生产企业应当保证食品安全卫生控制体系有效运行，确保出口食品生产、加工储存过程持续符合我国相关法律法规和出口食品生产企业安全卫生要求，以及进口国(地区)相关法律法规要求。

2. 申请流程：

（1）登录”互联网+海关”一体化网上办事平台一企业管理和稽查一出口食品生产企业备案核准。

（2）如实填报系统中的内容并上传附件《出口食品生产企业备案申请表》。

三、出口流程

1.出口申报

（1）出口申请前应确认拟出口国家 (地区) 是否有准入要求，是否有注册要求

（2）出口食品的出口商或者其代理人持合同、发票、装箱单、出厂合格证明、出口食品加工原料供货证明文件等必要的凭证向出口食品生产企业所在地或组货地的隶屋海关申请

（3）申请时，应当将所出口的食品按照品名、规格、数/重量、生产日期逐一申报。

2. 通关放行

（1）按照系统布控要求，无现场查验或实验室送检指令的，可直接放行，有现场查验或实验室送检指令的，海关按指令要求对产品进行现场查验或实验室送检

（2）经海关现场检查和监督抽检符合要求的，准予出口并按规定签发检验检疫证书;对不符合要求的，由海关书面通知出口商或其代理人，可进行技术处理的，经技术处理合格后方准出口;不能进行技术处理或者经技术处理仍不合格的，不准出口。

四、当遇到有境外国家通报出口食品安全不合格时，海关的处置措施如下

1.向相关企业了解核实相关情况。

2.根据情况，对相关企业开展核查

3.督促企业落实整改并实施加强管理的处置措施。

4.向地方政府通报相关情况。

五、预制菜出口到香港

预制菜出口到香港，飞龙世纪物流公司可安排过境的中港货车来承运，厢式货车，车型有：3吨车、5吨车、8吨车、10吨车、12吨车，也可以安排中港冷藏车来承运，当天能运到香港并安排派送。