我们知道，真正的生鲜冷链，一定要贯穿生产、采购、储运、销售的全链条，标准也要贯穿始终，像各大生鲜电商喊出的“全程冷链”,到最后的配送环节却成为了“冰块冷链”。要推动冷链物流的发展必须首先做好标准化，标准化是冷链物流的基础，包括商贸标准、产品标准、服务标准等。

鼓励支持大规模农业企业的建立。

生鲜产品的生产标准化问题的解决要依托于农业企业或者农村合作社，农业企业可以通过两种方式来解决生产的标准化问题：

一是通过租种当地农户的大片田地进行生鲜产品的种植或养殖；

二是农户+基地的模式，即通过与分散的农户签订合同，让农民在基地里用公司提供的种子、化肥等生产资料，按照公司提供相应的技术指导生产出符合合同质量要求的生鲜产品。

这两种方式都可以促进生鲜产品的标准化从而提高生鲜产品的质量。生鲜品质的标准化是生鲜电商成功的一个核心。从整个供应链的标准化来看，有两大系统的标准要建设执行：一是农产品本身的标准，比如橙子、苹果的准确分级；二是物流系统的标准，比如物流运输容器的标准。

推进生鲜产品的品牌化建设。

商家应该认识到，冷链物流就是品牌的一部分。在推进生鲜产品的品牌化建设方面，首先是要培育实力较强的龙头企业进行生鲜产品的生产加工，以其为核心进行生鲜产品的品牌塑造和建设；二是要加强质量管理，建立质量管理体系，对各类产品进行相关检测；三是要实现生鲜的标准化生产，如土壤、采摘、制作以及包装方面与农场签订更为细化的标准，通过标准化生产技术规程，建立生鲜生产电子档案系统；四是要采取适当的营销措施扩大品牌知名度，树立产品的品牌形象。

无论是产品的标准化、作业体系的标准化、工具的标准化、作业人员行为标准化和供应链管理的标准化，都需要互联网企业人力物力的大量投入，对于现阶段正受到资本青睐的互联网生鲜企业来说，也许是有一定的操作空间。

包装和物流流程标准化。

产地的标准化包括预冷、分级、包装。包装的标准化尤其重要，不仅要精美，还要能保障好生鲜产品的品质。

生鲜产品物流的标准化需要以严格控制冷链运输和建立标准化冷库为基础。与常温产品不一样的是，生鲜物流标准化还需要有一套时间控制标准，合理的时间控制不但可以减少损耗，也可以保障品质。在全面质量管理的理念下，事前控制无论在控制效果还是控制成本上都是最优的。另外物流流程标准化也是促进生鲜产品标准化的措施，物流流程的标准化需要对物流每个环节的温度、湿度、操作方法、时间、设备设立可量化的指标，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费的各个环节都处于适当的温湿度环境之中。

与此同时，生鲜供应链应减少冗长的中间环节，大力发展生鲜食品加工配送中心，使生鲜品能统一采购，快速配送，以保证食品的质量，减少食品的损耗，防止食品的变质和污染。